图解果蔬盘饰技艺相关电子书下载

彭坚等总编；席嘉宾等主编2002 年出版233 页ISBN：7801674499

陈润方，章道元主编1980 年出版189 页ISBN：15144·711

（苏）策烈维提诺夫（Ф.В.Церевитинов）著；汪今等译1960 年出版646 页ISBN：16144·754

2222 年出版79 页ISBN：

2222 年出版15 页ISBN：

刘润福，（日）三神慎一明，唐廷强主编；鲁晓波，（日）宫田亮平，许涛名誉主编2016 年出版231 页ISBN：7115430816

2222 年出版28 页ISBN：

2222 年出版24 页ISBN：

卜路霞编著2018 年出版216 页ISBN：9787122316998

本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...

阎宇编著1991 年出版314 页ISBN：750430994X

封面与版权页副标题:-厨师培训实用指南封面著者:阎宝版权页著者题:阎兆成:中西烹饪之精集巧学精会……