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乳品加工技术
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蔡健，常锋主编2008 年出版224 页ISBN：7122016048
本书主要介绍了乳品加工的基本理论、加工方法及工艺特点、体现了乳品加工的新技术。
木材加工化学
葛明裕等编1985 年出版243 页ISBN：13447·002
果脯蜜饯及其加工
王沂，方瑞达编著1987 年出版190 页ISBN：7800440338
农副产品加工工艺
程觉民等编1985 年出版288 页ISBN：16144·2940
船用材料与加工工艺
顾善明主编2002 年出版184 页ISBN：7114043139
复合加工技术
赖耿阳译著；复合加工研究会编1983 年出版150 页ISBN：
食品加工机具
林书成编著1986 年出版498 页ISBN：
食品加工
苏茀第著1976 年出版240 页ISBN：
宝石轴承加工
机械工业部仪器仪表工业局统编1988 年出版770 页ISBN：7111004957
机械加工工艺辞典
丁年雄主编1990 年出版797 页ISBN：7800604985
