尚玉琨，李舰南主编2003 年出版293 页ISBN：7810603019
本书内容以临床常用的核医学诊治方法为重点，兼顾核医学的基础知识，临床上少用但有价值的检查和治疗手段，同时介绍临床核医学新进展，并精选核医学英文阅读材料10篇。在介绍每种核医学诊治方法时，按照适应证、禁忌...
陈利根著2001 年出版312 页ISBN：7800974839
本书论述了土地用途管制的内涵，介绍了国内外土地用途管制的现状与趋势，分析了影响土地用途管制的因素以及用途管制与土地供需的关系，提出了相应的技术路线和相关的保障体系。...
（瑞典）伊莱亚森编，赵凯等译2009 年出版307 页ISBN：9787501965199
本书具有覆盖面广和实用性强的特点。它既从总体上探讨了淀粉的结构、特性及应用，又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉的特性及改性，包括目前具有很大应用前景的大米淀粉、小麦淀粉及新型玉米淀粉的结构和功能...
曾庆孝，许喜林编著2000 年出版465 页ISBN：7562314969
本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。
