魏刚，彭必友，廖永衡主编2013 年出版249 页ISBN：9787564322137
本书内容包括塑料成型理论基础、成型用材料及其配置、各种塑料成型方法（包括模压成型、挤出成型、注塑成型、吹塑成型及压迫成型）的工艺过程及工艺控制原理。对每一种成型加工方法，均从加工设备、工艺过程及其...
（美）A. M. Pearson，（美）T. A. Gillett著；张才林等译2004 年出版296 页ISBN：7501943559
本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类，还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
苏东海主编2010 年出版230 页ISBN：9787501975310
本书共分六个项目，项目一主要是牛奶的检测以及预处理，以及牛奶的一些相关知识；项目二介绍了巴氏牛奶的加工、超高温杀菌牛奶及其相关知识；项目三介绍了牛奶冷冻饮品的加工；项目四介绍了酸奶的加工及相关知识；项.....
谢忠平，李琦涵，孙茂盛主编2008 年出版295 页ISBN：7122019772
本书根据国家有关规范和要求，对生物制品研究和生产所涉及的几乎所有平台技术进行了阐述。
于新，吴少辉，叶伟娟主编2012 年出版306 页ISBN：9787122136183
本书简略介绍豆腐的起源与历史、我国豆腐生产现状与发展趋势。重点叙述豆腐制品加工的基础理论和技术；豆腐制品加工原料与辅料；豆腐制品加工的卫生管理；豆腐制品加工厂的选址、设计与生产安排；豆腐制品加工厂生...
徐同考编著2010 年出版387 页ISBN：9787501977710
本书上篇主要对塑料填充、共混、增强等方面涉及到的原辅材料、加工机械、工艺要点、产品配方进行了较为详细的阐述。本书下篇收集了塑料填充改性相关的专业技术论文，希望这些论文能给读者带来裨益，乃是作者实...
钱德基，刘好菊编2015 年出版576 页ISBN：9787511431561
本词典内容涉及塑料原料、生产工艺、高分子材料、塑料加工和机械设备、塑料助剂、塑料焊接和技术、增强及复合材料等，内容丰富，涉及面广，实用价值强，吸收了国外先进技术、专利文献，是从事塑料事业的科技人员阅读...
《合成树脂及塑料技术全书》编委会编著2006 年出版1488 页ISBN：7801647165
本书全方位地概括了合成树脂工业各主要方面的内容，包括五大通用树脂、通用工程塑料、热固性塑料、热固性树脂、特种工程塑料和其他一些特种塑料，以及塑料加工工业的技术和动态。...
张广成，史学涛编2016 年出版280 页ISBN：9787561245996
本书主要介绍了目前塑料行业中大量使用的各类成型加工工艺技术。从实用的角度就塑料成型技术所需要的基础知识，原材料及选择，各类成型工艺的工艺流程、工艺参数、设备模具的使用和操作方法，成型加工过程中所涉...
