张文玉等编2003 年出版416 页ISBN：7502342222
本书收集了果蔬汁果蔬酱制品共计452个品种，每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准和食用方法等。
苏东海主编2010 年出版230 页ISBN：9787501975310
本书共分六个项目，项目一主要是牛奶的检测以及预处理，以及牛奶的一些相关知识；项目二介绍了巴氏牛奶的加工、超高温杀菌牛奶及其相关知识；项目三介绍了牛奶冷冻饮品的加工；项目四介绍了酸奶的加工及相关知识；项.....
叶菲菲著2005 年出版319 页ISBN：7532242439
本书收集了世界各地优秀设计师的近2800多个标志，内容涉及政府组织、文化、企业、商业、体育等行业的93个类别。
