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叶画制作技法
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陈广燕著2005 年出版75 页ISBN：7805265364
家庭海鲜河鲜菜制作
周三金，陈耀文编著1993 年出版205 页ISBN：7532332284
名茶制作
江光辉编著1986 年出版143 页ISBN：16200·121
自学瓜果蔬菜菜肴制作
王一慰等主编2002 年出版517 页ISBN：7533132912
鱼菜制作
王纪伦，罗家良编著2004 年出版98 页ISBN：7538141383
本书介绍了近百种经典鱼菜制作技巧。
物理教具制作
吴国良，王保林编著1997 年出版142 页ISBN：7810590332
产品模型制作
江湘芸等编著2005 年出版112 页ISBN：756400455X
本书为高等院校工业设计专业的教学用书。
小食品制作
湖北食品发酵研究所组编；唐乘骐，汪履绥主编1987 年出版172 页ISBN：753520208X
中西糕点制作技术
王步宏，吴本全，孙守中，卢淑芳，常世绵编著1983 年出版217 页ISBN：15288·71
上海发型制作
吕嘉银编1986 年出版44 页ISBN：15204·170
