胡家富主编2013 年出版383 页ISBN：9787547817605
本书按数控机床装调维修工的技能鉴定标准相关内容为依据进行编写，并按照FANUC系列数控机床装调维修工岗位的实际需要进行内容的编排。内容包括数控车床装调维修、数控铣床装调维修、加工中心（复合中心）装调维...
唐美雯主编；全国中等职业学校烹饪专业教材编写组编1995 年出版127 页ISBN：7040052830
本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...
夏燕兰，李颖，杨红科主编2016 年出版175 页ISBN：9787040448191
本书主要内容包括数控机床常用电动机的结构和工作原理，检测装置的工作原理和选用，交流、直流驱动装置的工作原理、连接、参数设置、性能调整，以及在数控机床中的应用等内容。本书可作为高等职业院校的数控技术...
赵齐川编著2001 年出版197 页ISBN：7800229009
《豆制品加工技艺》讲述了：豆制品营养丰富，味美可口，经济实惠，是人们常用的副食品，《豆制品加工技艺》传授了80多种传统豆制品和19种新兴豆制品的制作方法，其中还介绍了一些豆制品的家庭及手工生产的简易方法和.....
中华人民共和国农业部农产品加工局编2007 年出版248 页ISBN：9787802333581
本书内容包括：发展农产品加工业有利于优化农业和农村经济结构，推动农业产业升级，引领农业向标准化、规模化、产业化发展。
谭晓东主编2007 年出版256 页ISBN：9787113081867
本书基于数控技术的基础与实际应用，深入介绍了数控系统组成及原理、伺服系统、位置检测装置、数控系统中的PLC及应用、数控加工程序的编程方法，以及典型应用系统。本书在编写过程中注意与实际操作相结合，便于...
