王林兰，吴志红主编2014 年出版32 页ISBN：9787227057840
本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
张建春，何锦风等编著2010 年出版386 页ISBN：9787501980116
本书全面介绍汉麻籽加工和综合利用的著作，内容涉及国内外汉麻籽综合利用现状，我国的汉麻籽资源及分布，汉麻籽油、汉麻蛋白及抗氧化肽的性质及制备，汉麻籽综合利用生产示范线，汉麻籽成分在食品、化妆品和能源上的...
田培娟，余节约编著2011 年出版260 页ISBN：9787514201895
本书以问答的形式组织有关包装印刷方面的内容，主要包括包装设计与制版工艺、包装印刷耗材及印刷适性、印刷调节及常见工艺问题、包装纸盒的表面整饰、包装纸盒的成型加工以及印刷品质量检查等。本书内容实用...
刘秀玲，王中华主编2015 年出版328 页ISBN：9787501999408
本书根据高职高专教育改革的实际需要，本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务，重点讲述了畜产品基础知识，畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等...
张信禹主编；蒋世应，伍倪燕，毛羽副主编；刘学航，傅贵兴，楚工，殷强，王振华，聂剑，房建，杨仁辉，钱新杰参编2015 年出版290 页ISBN：9787111511663
本书内容包括数控机床装调计划、数控机床机械系统装调与检验、数控机床电气系统装调与检验、数控机床联机调试、数控机床质量检测与验收及数控机床故障诊断与维修。...
谭周进主编；王春晖，杨喜爱副主编2012 年出版250 页ISBN：9787535770936
本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的平菇、双孢蘑菇、金针菇、香菇、草菇、黑木耳、毛木耳、银耳8种常规食用菌和榆黄蘑、鸡腿蘑、大杯菇、真姬菇、姬松茸、杏鲍菇、灰树花、柳松菇8种珍稀食用菌的...
（美）丹·桑德森（Dan Sanderson）2016 年出版367 页ISBN：9787512394001
本书可以引导中级和高级网络和移动应用程序开发人员如何使用Google Application Engine在云中创建具有高可扩展性的Java应用程序。App Engine作为Google云平台旗舰产品，可以控制基础设施之上的应用程序，这些...
闻怡洋编著2004 年出版288 页ISBN：7301075014
本书的内容集中在利用MIDP v2.0 在CLDC设备上进行开发方面，内容覆盖了开发环境的建立、界面开发、多媒体播放、数据库存储、网络开发，此外在本书的附录部分会对Nokia 智能手机的MIDP开发包的安装和使用等知识...
