卢玲，王丹，杨继宏主编；刘凯，周立波，王利利，刘志峰副主编；富恩强，于秀娜，李赫，宋慧，李光宇，蓝蓝，范夏叶，田军编2015 年出版128 页ISBN：9787568111652
高职数控车削教材。本书采用项目教学模式，选取典型车削零件作为任务，从实操层面上讲解，从认识数控车床、常用量具使用开始，到轴类零件加工，槽加工、外圆循环加工、螺纹加工等，逐层加深难度讲解，是一本易懂、实......
中国农业科学院研究生院组编2008 年出版254 页ISBN：9787802332355
本书以详细的内容叙述了HACCP体系的发展应用以及在粮油加工业、果蔬加工业、畜产品加工业和水产品工业方面的应用。
何满才编著2003 年出版564 页ISBN：7115113246
本书惟实例讲解的形式介绍了Mastercam 9.0在模具设计与加工方面的应用方法，并给出每个实例的设计构思和技巧。
董玉京主编1993 年出版273 页ISBN：7502732888
本书介绍了用动物性副产品和废弃物生产血代肉品、奶油代用品、饲料蛋白粉等先进生产工艺。
高本刚编著2001 年出版211 页ISBN：7801572106
本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了家兔的生理特点，生长环境条件，饲养管理，家兔的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高家兔的经济效益，各种兔产品的最新加工技术等。...
徐红波主编2014 年出版100 页ISBN：9787517802778
本书为汽修专业的学生教材，全书包括五章内容：数控车入门知识、数控车床的基本操作、数控车床编程知识、数控车初级工训练、数控车中级训练，每章分项目来讲述每个项目学生需要掌握的基本知识、运用方法，内容由浅...
庞茂旺，王世东主编2005 年出版73 页ISBN：7109101304
本书介绍了平菇、鸡腿菇、猴头菇三个品种的生产栽培与加工新技术。
罗云波，蒲彪主编；叶兴乾，孟宪军，生吉萍副主编2011 年出版269 页ISBN：9787565502668
本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章，分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。
