郑巨周编著1999 年出版278 页ISBN：7116029257
本书介绍了流体力学的基础知识；流体输送机械设备；非金属矿产加工机械设备的结构、基本原理、技术性能及选型与使用等内容。
高美兰主编；白树全副主编；刘福，张建延参编；王红主审2012 年出版219 页ISBN：9787111378112
本书全面系统地介绍了汽车制造材料、汽车运行材料、金属加工基础知识等。包括金属材料的性能、金属的晶体结构与结晶、钢的热处理、钢铁材料及其在汽车上的应用等。...
张国锋，吴元华主编2012 年出版200 页ISBN：9787511611208
本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物，旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...
陈敏，熊月明，陈祝三著2012 年出版70 页ISBN：9787109170933
本书介绍了药食兼用珍稀果树余甘子的生产概况、建园、品种选择、育苗、栽培管理、病虫害防治及余甘子开发利用等内容。
郭芬主编2014 年出版132 页ISBN：9787548219316
本书介绍了咖啡的起源、加工历史、咖啡深加工的一系列工艺，包括工艺流程、加工方法、国家标准、品鉴方法等。本书作为一本教材，以项目为单位，分为概述、咖啡豆精致加工、咖啡的烘焙方法、速溶咖啡的生产、咖啡...
张柏林，杜为民，郑彩霞等编著2005 年出版265 页ISBN：750256540X
本书从食品加工工艺、不同印刷处理、贮藏保鲜、品质检测和新型食品添加剂的开发等角度入手介绍了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程在其中的应用。...
徐鸿本主编2015 年出版630 页ISBN：9787538190489
本手册主要介绍铣削和钳工加工工艺，包括基本原理、机床、刀具、夹具、各种加工方法、数控加工方法等内容，并用多种典型实例对一些相关的技术问题进行分析，是相关的操作者丰富工艺知识、提高操作技能非常有价值...
关海宁，刁小琴编著2013 年出版285 页ISBN：9787811295900
本书参阅了大量最新资料，以通俗实用为原则，增加读者对龙江主要农产品加工技术的了解。每部分内容都较为详细地阐述了各类农产品的营养价值、加工方法及操作要点。...
徐鸿本主编2015 年出版699 页ISBN：9787538190434
本手册主要介绍车削和磨削加工工艺，包括基本原理、机床、刀具、夹具、各种加工方法、数控加工方法等内容，并用多种典型实例对一些相关的技术问题进行分析，是相关的操作者丰富工艺知识、提高操作技能非常有价值...
