牛荣华主编2009 年出版186 页ISBN:9787115197184
本书共分10章,主要讲解各种机械加工方法的特点、应用和相应的普通机械加工设备,数控加工设备的特点、传动系统、典型结构,机床的精度、机床维护及安全文明生产等内容。...
崔伏香,刘玺,朱维军主编2009 年出版212 页ISBN:9787807392552
本书从六个方面详细叙述了我国南北风味及目前国外流行风味的盐渍品、酱渍品、泡酸菜、其他风味酱腌菜的加工、酱腌菜的保质与储存技术,文字简洁,通俗易懂。...
丁向阳,冯高头编著2007 年出版139 页ISBN:7111200241
本书介绍了机床常见异常现象的原因分析和解决方法。
曾庆孝主编;芮汉明,李汴生副主编2007 年出版416 页ISBN:9787122007506
本书较系统地阐述食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。
王先逵主编2008 年出版131 页ISBN:9787111242475
本书内容包括电镀,化学镀,热喷涂,唯焊,封存技术等。