宋海潮，杨青主编；孙健，黄继战，林桂霞副主编；殷旭，赵海峰参编2012 年出版233 页ISBN：9787118082715
本书共分为四章，系统介绍了模具制造技术方面的知识。主要内容包括：数控车加工实训、数控铣加工实训、多轴加工实训、特种加工实训。
刘书成主编2011 年出版421 页ISBN：9787564503079
本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....
张学锋，罗岳雄主编；谭滨等编写2004 年出版98 页ISBN：7535937365
本书是介绍蜂产品初加工技术和蜂产品经营的普及性读物，内容包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花蜜、蜂胶等的初加工、包装、收购和销售的指示。
黄纪念，孙强，宋国辉主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393658
本书分4部分详述了非发酵大豆制品的14种加工方法，发酵大豆制品9种加工方法及新型豆制品、其他豆类制品的10种加工方法。
