苏建亚，陆悦健主编2000 年出版201 页ISBN：7305021253
本书内容包括：十字花科蔬菜病虫害、茄科蔬菜病虫害、葫芦科蔬菜病虫害、豆科蔬菜病虫害及蔬菜其他病虫害。
童筱编2006 年出版320 页ISBN：7538014136
本书以图文并茂的形式，既介绍了蔬菜的“食用方法”、“营养成分”、“保健功效”、“药用功效”、“食用宜忌”、“药用验方”等知识，又增加了“美容方例”、“美容果肴”、“小常识”等涉及日常生活的实用小...
王德槟等编著2003 年出版141 页ISBN：7806415041
本书主要介绍新引进的西洋蔬菜、新开发的稀有乡土蔬菜、新型芽苗类蔬菜、人工栽培的山野菜4类58种新兴蔬菜的名称、产地、植物学特征、生物学特性、品种类型、分布范围、栽培要点、营养价值与食用状况。...
启迪编绘2006 年出版9 页ISBN：7802022193
本书选取贴近幼儿生活的真实的图片，配以双语提示，让宝宝看图认数的同时，语言技能也得到同步发展。
尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN：750644156X
本书为全彩印刷，图文并茂，介绍了100家常健康蔬菜汤。所介绍的菜谱材料易得，操作简便、快速，内容实用，使读者可以初步掌握蔬菜汤的做法。...
《天天饮食》丛书编委会编2003 年出版120 页ISBN：7501938601
中央电视台节目用书:本书介绍了“炝黄豆芽”、“蛋黄豆腐”、“干煸苦瓜”、“怪味茄子”、“西芹百合”、“素双脆”等一百余个蔬菜类菜肴的制作方法。...
