张和义编著2010 年出版264 页ISBN：9787508262680
本书介绍秋延后蔬菜生产概述，秋延后蔬菜栽培设施及其调控技术，秋延后蔬菜育苗技术，秋延后茄果类、瓜类、豆类及其他类蔬菜栽培。
邱正明，杜洪俊主编2009 年出版121 页ISBN：9787535240811
本书从高山蔬菜的基本概念，发展高山蔬菜生产的现实意义开始，具体讲述了高山蔬菜高效种植的实用技术，对农业科技工作者具有指导意义。
浙江省衢州市柯城区蔬菜技术推广中心组编；何润云主编2015 年出版396 页ISBN：9787511620569
本书立足农民种菜需求，面向基层农技人员和广大菜农，编辑了长期工作在基层一线农技员的实践经验与理论知识相结合的典型成果经验，真实反映基层一线的热点难点问题，普及和推广蔬菜生产新技术、新经验，具有较强的实...
本社编2011 年出版120 页ISBN：9787565502866
本书着重介绍了现代根类蔬菜产业现状、根类蔬菜生产特点、主要根类蔬菜栽培技术、根类蔬菜病虫害防治技术和根类蔬菜贮藏加工技术。
张洪昌，段继贤，王顺利主编2014 年出版383 页ISBN：9787109192393
本书根据露地菜园、设施菜园土壤以及供肥特点，按照各类蔬菜营养需求规律以及各类肥料性质、特点等，详细介绍蔬菜施肥方法、注意事项；本书肥料种类包括各种单质化学肥料、有机肥、复合肥、功能肥料等，以及各类不...
董伟，沈基长，郭书普编著2008 年出版146 页ISBN：7503850787
本书以问答的形式介绍了棚室蔬菜病虫害防治的关键技术。
胡青霞，艾志录编著2006 年出版126 页ISBN：7806419454
本书主要介绍了果蔬加工原料的特点、保存、预处理，果蔬的干制，果蔬糖制品的加工，果酒、果醋的酿制，果蔬汁、罐头的加工，蔬菜腌制品的加工，果蔬速冻品的加工等内容。...
王秀峰，魏珉等编著2002 年出版128 页ISBN：7533130480
本书针对蔬菜商品生产的快速发展形势，介绍了蔬菜育苗设施设备、常用基质、营养液育苗的要求及营养液配方、蔬菜幼苗嫁接方法、主要蔬菜育苗技术及苗期病虫害综合防治技术。 ...
杨艳芳主编2011 年出版322 页ISBN：9787562247012
本书旨在从培养高职高专园艺技术专业高技能人才的要求出发，培养学生果树蔬菜生产技术能力。主要讲述果树、蔬菜的生长发育规律及对环境条件的要求，介绍湖北省主要果树树种和蔬菜种类的生产特点及高产优质生产...
