中国绿色食品发展中心组编；曲志娜，陈倩主编2016 年出版117 页ISBN：9787109213586
本书根据绿色食品 兽药使用准则（NY/T472）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵...
李志荣，丁双阳主编2008 年出版160 页ISBN：9787530845257
本书从实际出发，简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度，重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...
关铜主编2014 年出版281 页ISBN：9787564330392
本书是依据高职院校兽医兽药专业人才培养目标，按兽药质量检验工作岗位知识与技能的需要和职业的要求，组织具有多年教学经验的教师及从事兽药质量检验工作的专家共同分工编写而成的教材。本书重点介绍兽药质量...
王娜，李斌主编2016 年出版274 页ISBN：9787030501189
本研究依托2011环保公益专项兽药污染的健康风险评估与风险管理技术研究以及2011年度中央级公益性科研院所基本科研业务费项目抗生素饲料添加剂对环境及农产品安全影响研究，针对我国兽药污染威胁环境和人体健...
本书编委会2017 年出版204 页ISBN：9787538893823
近年来,世界范围内的食品安全事件频出,食品安全已成为全球性的热点话题。畜产品中兽药残留问题是影响动物性食品安全的最主要的因素之一。兽药残留是指给动物使用药物后积累或贮存在动物细胞、组织或器官内...
