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  • 食用菌栽培加工新技术

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    姜性坚编著2013 年出版289 页ISBN:9787548709640

    本书以无公害为切入点,重点介绍了16种食(药)用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能,包括具有中国特色的新品种、新技术、新成果。同时,还简要介绍了具有代表性的4种...

  • 食用菌研究与应用技术

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    王海彦,沈业涛主编2013 年出版247 页ISBN:9787312029370

    本书首先介绍了国内外食用菌产业发展的现状和发展趋势,并对国内食用菌产业发展的特点及存在的不足进行了分析;然后介绍了食用菌遗传育种的关键技术,阐述了食用菌营养成分的分析方法及其活性物质研究;最后介绍了...

  • 家庭绿色食用菌生产技术

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    田茂琳,田久宏著;陈炳东,田茂琳主编2012 年出版154 页ISBN:9787112138883

    本书对菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍,全书共分10章,内容涵盖了食用菌绿色食用菌基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、产品加工和贮存等。本书为食用菌生产者及科技技术推广人员提...

  • 珍稀食用菌黄伞无公害栽培技术

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    潘保华,李彩萍,杨玉画编著2005 年出版228 页ISBN:7109102440

    本书介绍了黄伞生长发育所需的营养与环境条件、遗传模式交配系统、菌种选育的原理和方法及母种、原种、栽培种的制作扩繁、黄伞无公害栽培技术、病虫害防治、产品的保鲜、加工与贮藏等内容。...

  • 中学劳动技术课试用教材 食用菌

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    朱文章主编;袁云亭,朱宝栋副主编;江苏省中学劳动技术教材编委会编1990 年出版110 页ISBN:7534310784

    《食用菌栽培》共8章,包括概论、食用菌消毒灭菌、食用菌菌种生产、食用菌规模化生产、食用菌的高产栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术、食用菌产品的市场营销等内容,详细介绍...

  • 农副产品加工增值技术 1 食用菌加工篇

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    宋莲军,赵秋艳编著2009 年出版152 页ISBN:9787534944116

    本书包括食用菌贮藏保鲜与加工,特性食用菌的营养及药用价值,食用菌贮藏保鲜,食用菌干制加工技术,食用菌盐渍加工技术,食用菌糖制加工技术,食用菌罐藏加工技术,食用菌风味食品与休闲食品加工技术,藻类食品加工......

  • 农业产业化致富丛书 蛙

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    向建国,吴定淑编著1998 年出版127 页ISBN:7806096159

    暂缺《猪》简介

  • 蛇蛙研究

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    赵尔宓编1987 年出版70 页ISBN:7502301534

    本书主要报道以两栖爬行动物为研究对象的生物化学、生物学、细胞学、生态学、生理学、分类区系、毒理学等方面的科学论文、实验方法、国内外研究综述等。...

  • 石蛙自鸣

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    李希仲著2006 年出版344 页ISBN:7224077720

    本书是一部文学作品集,收入作者二十年来创作发表的散文、小说、杂文共60余篇。全书分为“亲情难忘”、“自嘲超人”、“桐荫杂录”、“旧事重提”四部分,文字简洁隽永,思想性较强,富有启迪。...

  • 博士蛙彩图英汉双向学生词典

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    戴炜栋主编1998 年出版300 页ISBN:7532436756

    暂缺《博士蛙彩图双向英汉学生词典》简介

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