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水产品家庭食用知识
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徐自勤等编2222 年出版164 页ISBN：
食用菌养生菜谱
乙力编2003 年出版326 页ISBN：7538718184
本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。
新编食用菌生产手册
王传福主编2002 年出版564 页ISBN：7806413707
新编食用菌栽培学
刘瑞璧主编2222 年出版338 页ISBN：
食用菌学实验教程
王贺详主编2014 年出版0 页ISBN：
吃出健康 食用糖
王强虎编2006 年出版155 页ISBN：7560522149
本书介绍食用糖营养保健的科学知识。
野菜鉴别与食用手册
车晋滇编著2011 年出版162 页ISBN：9787122099976
本书收录了我国主要常见野菜140余种。
食用菌美味大众食谱
王增编著1995 年出版123 页ISBN：7800205290
食用菌病害及其防治
刘波等著1991 年出版115 页ISBN：7537703787
食用菌研究法
杨新美主编1998 年出版314 页ISBN：7109053962
