李梦琴,乔明武主编;宋国辉,田浩副主编2010 年出版215 页ISBN:9787534944031
本书包括香辛料调味品,发酵调味品,西式调味品,天然调味品与新式调味品,调味品基料及添加剂的加工技术。
B.A.威尔斯,T.J.纳皮尔·马恩著2011 年出版528 页ISBN:9787502454371
本书内容包括矿石处理、冶金衡算控制及模拟、粒度分析、破碎、破碎机、磨矿、工业筛分、矿物分级、重选、重介质选矿、泡沫浮选、磁选及电选、脱水、尾矿处理。...
杨昌鹏编著2006 年出版90 页ISBN:7508243285
本书包括:概述,香蕉果实的采后生理,香蕉采后商品化处理技术,香蕉深加工技术。