王志良等编著2002 年出版129 页ISBN：7801674359
绿色证书工程培训教材:本书以问答形式讲述了优质专用小麦、特用玉米、优质花生、特色甘薯和特色杂粮的栽培与加工利用技术。
李会荣，殷雪艳主编2017 年出版208 页ISBN：9787560644066
本书以典型零件切削加工为主线，设计了五个项目，分别有车削输出轴、铣削箱体结合面、滚削圆柱齿轮、钻削枪管孔。将金属切削刀具、切削过程控制规律、切削条件合理选择等知识融入项目。项目包含案例分析、任务...
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2003 年出版120 页ISBN：7504541117
本书简明扼要地介绍了数控加工技术的基础知识。内容包括数控机床概述、数控机床的结构原理、数控编程的基础知识、数控加工的基本知识等。...
魏强华主编；左映平，马海霞，姚瑞祺等副主编2014 年出版311 页ISBN：9787562477754
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括果蔬加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术等8个项目。...
李天真著2005 年出版183 页ISBN：750445382X
本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术，包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。
