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实用食品加工新技术 5
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周奇文，于静云编译1990 年出版384 页ISBN：7800442772
实用食品加工新技术 3
周奇文，于静云编译1988 年出版284 页ISBN：7800440850
实用食品加工新技术 2
丁纯孝，周奇文编译1987 年出版309 页ISBN：7800440133
实用饲料配方及加工技术50例
丁纯孝，周奇文编译1988 年出版172 页ISBN：7501903190
实用食品加工新技术 4
丁纯孝，于静云编译1989 年出版395 页ISBN：7800442055
实用畜禽产品加工技术
岳荣等编著1992 年出版86 页ISBN：7800263150
讲述了我国传统的禽蛋、乳品、肉品、毛皮等产品的加工技术及主要副产品的综合利用。
食品加工实用技术与配方
朱蓓薇，孙玉梅等编著1998 年出版693 页ISBN：7530821032
实用食品加工新技术 1
周奇文，丁纯孝编译1986 年出版284 页ISBN：15392·023
实用果蔬保鲜与加工技术
崔成东等主编2004 年出版200 页ISBN：7538844414
本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。
茶树栽培与茶叶加工实用技术
中国农科院茶叶研究所编1996 年出版81 页ISBN：7504826731
