钟翔山主编2013 年出版721 页ISBN：9787122152886
本书针对钣金加工的工作性质，较为详尽地介绍了钣金加工技术。主要内容包括：钣金加工技术基础、钣金展开的原理与方法、常见钣金件的展开计算、钣金的展开放样技术、钣金的预加工及辅助加工、钣金下料加工技术...
乔旭光主编；孙爱东等编著2001 年出版172 页ISBN：7508213777
本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。
张璧光主编；高建民，伊松林，周永东副主编2005 年出版287 页ISBN：7502575731
本书内容包括木材干燥基础知识、常规干燥设备与干燥工艺、干燥过程控制以及干燥设备的选用与评价。
张玉，白史且，张建波编著2008 年出版184 页ISBN：9787807267454
本书汇集了当前饲草加工调制与利用的先进生产经验和最新科研成果，介绍了牧草加工调制的技术等。
