宗绪晓编著2010 年出版297 页ISBN：9787109148109
本书详细介绍了15种食用豆的栽培管理技术、高产优质配套栽培模式、病虫害防治以及主要栽培优良品种等内容。本书通俗易懂，可操作性强。
程继鸿，陈青君主编2015 年出版69 页ISBN：9787565512124
本书介绍了北京地区主要野生菌资源的种类、特性和利用现状。重点介绍了常见的30种野生经济真菌和10种有毒真菌的分类特点、形态特征、生态习性、经济价值和毒性，适合于野生菌爱好者和从事食用菌工作的有关人...
吕作舟，车洪，王明俊，李军编著2015 年出版186 页ISBN：9787122247636
本书以问答的形式，在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制作与保藏的基础上，详细介绍了香菇、双孢蘑菇、巴西蘑菇、平菇、黑木耳、毛木耳、银耳、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、茶菇、猴头菇、灰树...
何钧潮2009 年出版97 页ISBN：9787534135989
本书以图文并茂的形式介绍了食用笋竹的高效栽培实用技术，内容包括品种选择、栽培管理以及病虫害防治方法等。
邢有权主编1993 年出版174 页ISBN：7810072277
本书主要介绍食用香料植物的栽培技术、药效功能、化学成分、精油的制备方法
高彦仪，高波编著2010 年出版102 页ISBN：9787508261928
本书内容包括概述、百合植物学特征和生物学特性、百合的栽培技术、百合的病虫害防治、百合的商品化生产、生物新技术应用、源库论、百合与人们的生活8章。...
李应华等编著1989 年出版182 页ISBN：7800221261
《食用菌栽培与加工》由河南农业大学植保系微生物教研室的教师编写，全书包括食用菌的基本知识，食用菌的制种、栽培技术，病虫害防治，各类食用菌的加工方法。重点介绍了白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、滑菇、...
胡化广，赵庆新主编；张振铭副主编2013 年出版151 页ISBN：9787305126598
本教材包括实训基础、基本技能实训和生产技能实训三大部分。实训基础部分包括食用菌概述以及食用菌生物学基础两章内容，基本技能实训部分主要内容包括食用菌分类与形态结构观察，无菌操作，食用菌母种培养基的制...
