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食用菌学
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王贺祥主编2004 年出版289 页ISBN：7810667793
食用菌 下
雷庆国，赵彩云，于瑞君等编著2008 年出版60 页ISBN：9787561139066
新疆食用菌志
赵震宇著2001 年出版208 页ISBN：7537225397
神奇的食用菌
陈国良编2001 年出版119 页ISBN：7806564306
食用菌养生食谱
赵庆华，关承侃等编2001 年出版197 页ISBN：7542718762
食用菌菜谱选编
练华芳编2222 年出版226 页ISBN：
科普食用菌学
梁志栋等编著1988 年出版245 页ISBN：753040430X
食用菌制种技术
薛知文编著1985 年出版142 页ISBN：16403·02
食用菌
丁仰民主编；扬德福，陈凤文副主编；丁仰民，王雨亭，陈凤文等编1996 年出版98 页ISBN：
食用菌菜谱
李洪丽主编2000 年出版242 页ISBN：7806062556
