方芳编著2011 年出版379 页ISBN:9787534581182
本书主要介绍了食用菌菌种的制作、各种菇类的栽培技术、食用菌产品保鲜与加工、以及食用菌病虫害的防治等。
刘静波主编2007 年出版118 页ISBN:7807207269
本书主要介绍食用菌的初步加工技术和方法,为适应当前农村合作经济的需要,重点介绍食用菌加工厂的设计、建设、施工方案,以及加工工艺和技术,经营及效益分析等内容。 ...
邓正春,胡淑云,吴平安,吴仁明,操成波,李虎,郑文凯,刘茂秋,杨宇等主编2016 年出版430 页ISBN:9787109217546
本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述,包括生长特性、园地选择、品种选择、栽培关键技术、水肥管理、病虫害防治等。本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述,包括生长特...