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食用菌生产分步图解技术
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牛长满主编；杨晓菊，程贵兰副主编2014 年出版158 页ISBN：9787122215215
本书采用图解的方式介绍食用菌的生产技术，对食用菌生产的每一个环节进行详细的图解，包括食用菌菌种保藏、食用菌培养基的制作、菌种接种、菌种选育、出菇管理、采收等，品种涉及平菇、香菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、...
新编食用菌生产技术图解
潘崇环编著1999 年出版238 页ISBN：7109059081
食用菌栽培技术图解
潘崇环，陈成基编绘1992 年出版212 页ISBN：7109023486
食用菌生产技术
沈光伟等编1989 年出版269 页ISBN：7534506735
沈光伟主编1997 年出版260 页ISBN：7534523508
张金霞编著1999 年出版361 页ISBN：7506617552
新编食用菌栽培技术图解
潘崇环，孙萍编著2006 年出版254 页ISBN：7109109879
本书采用图文结合的形式，系统介绍了蘑菇、草菇、金针菇等10多种食用菌栽培的新方法、新技术、新经验。
现代食用菌生产技术
王德芝2012 年出版0 页ISBN：
食用菌生产技术大全
申进文编著2014 年出版413 页ISBN：9787534962554
食用菌周年生产技术
杨瑞长编著2001 年出版195 页ISBN：7508201132
