何荣显,王同海,夏金龙执行主编2007 年出版223 页ISBN:7538433775
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了3600余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149241
本书主要介绍了38款酱卤类菜肴的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...
新凤凰工作室编著2006 年出版159 页ISBN:7810369946
本书介绍各种卤味的制作方法巧妙的搭出最速配的食材,图文并茂。
向阳,赵田雍,向云飞编著2008 年出版157 页ISBN:9787506739306
本书为《图解中医美容技法丛书》之一。全书分为上、下两篇。
李宽编著2006 年出版49 页ISBN:7500670214
本书主要内容包括人物的局部速写要点及技法步骤、单个人物、人物组合以及带场景的人物组合步骤分析,同时收录了大量作者近年和最新的速写作品范例。...
印农著2008 年出版162 页ISBN:7802214637
本书以篆刻技法的图解形式,从零开始讲授篆刻的基础,层层相扣,步步有序的深入是一本学习篆刻的入门好书。