程安琪著2007 年出版111 页ISBN：7538151125
本书包含四大类主要食材：猪肉类、牛肉类、鸡鸭类和蔬菜类，以及衍生出的美味酱卤菜肴70种，读者可以轻松地用一锅卤汤变出一桌好菜。热炒、凉拌、蒸煮、熏烤，各种美味，让人一见就流口水。书中还详细地介绍了各式卤...
严泽湘主编2017 年出版192 页ISBN：9787122288677
本书详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术，包括各种肉类、鱼类、蔬菜类及菇菌类制品。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用，亦可作为...
向阳编著2012 年出版113 页ISBN：9787506754811
本书要求术者必须熟知中医基础理论知识，辨证和辨病相结合，熟练掌握技术，精益求精。本书可作为中医美容教材，也可供中医美容院、养生馆的美容师和中医美容爱好者学习参考。...
张卫华主编；刘娟，张培国副主编；李娜等编2015 年出版182 页ISBN：9787117213639
水针疗法源远流长，历经数百年各医家的传承和不断的临床实践与总结，已形成了极具特色的一种疗法。该疗法是在中医经络理论指导下，根据穴位和药物的特性将有关中西医液体药物通过注射置于穴位局部的位浅层、或深...
熊飞编著2007 年出版41 页ISBN：9787500677482
本书是针对进行美术基础训练的学生和爱好者编写的素描训练用书。主要内容包括：单个静物的刻画步骤及技法讲解、组合静物的写生步骤以及要点讲解、单个石膏几何形体的写生要点讲解、组合几何形体的写生要点讲...
王鼎编著2013 年出版224 页ISBN：9787122171269
本书由名师根据20多年的厨艺编写而成，内容以酱卤、烧烤和小吃为主，不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工，蘸料的制作等基础知识，并且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。菜式丰富，兼收各家之长；图文并茂.....
本社编2013 年出版159 页ISBN：9787538464986
每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味，本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴，共包含了家常菜、炒菜、汤煲、拌菜、卤酱菜、川菜、主食，以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物，制作出色、香、味、营...
