李琴，曾富洪，刘海东主编2016 年出版231 页ISBN：9787307166899
本书以PTC公司最新的计算机辅助设计制造软件Creo技术为基础，以典型机械产品为案例，将计算机辅助设计与制造技术分为零件建模，产品装配，工程装配图制作，工程零件图制作，计算机辅助制造溶入各个实践中，形成一个有......
刘世平，李喜秋，赵轶主编2010 年出版174 页ISBN：9787560965291
本书内容包括Pro/E的模具设计和数控加工两大模块，面向在校大学生和社会开展培训的需要。本书涵盖Pro/E的革图绘制、零件基本造型设计方法、曲面造型方法、装配设计、机构分析与动画制作等内容。...
刘德忠，费仁元，吴国蔚主编2005 年出版519 页ISBN：703015911X
本书为北京市高等教育精品教材立项项目。现代工程问题的解决要求综合化的科学知识背景以及分析解决复杂工程问题的实践能力。企业急需既懂现代科学技术，又懂经营管理的高素质复合型人才。高等工程教育急需构...
马智主编；郭智慧，钟辉，郭斌编著2010 年出版278 页ISBN：9787810977869
本书是农民卫生保健丛书之一，并列入河北省“农家书屋”书目。本书包括合理营养、特殊人群的营养、营养缺乏病及其预防、饮食安全常识、食品的感官鉴别、常见食物中毒及预防等六个方面内容，以问答的形式，通俗易...
吴澎；张建友；杨凌宸编2017 年出版142 页ISBN：7122304752
《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...
巩发永，王广耀，彭徐主编2018 年出版178 页ISBN：9787564362874
本书是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。主要介绍了马铃薯概述、马铃薯粉类粉条（丝）加工技术、马铃薯面食品加工技术、马铃薯的休闲产品、马铃薯调味品、马铃薯饮品类...
王仙民主编1998 年出版146 页ISBN：7501908702
为了适应不同层次读者的需要，本书在内容、篇幅和文字上都作了恰当的安排。从历史的由来和发展、基本特色、基本步骤、所用原材料、主要刀具的特点和功能、基本执刀和施刀方法以及具体雕刻工艺程序等诸方面对...
国家质量监督检验检疫总局人事司，人事部专业技术人员管理司编2005 年出版315 页ISBN：7506639386
本论文集收录了“2004年食品安全检测技术高级研修班”50位学员的论文，并按食品安全检测技术在不同领域的应用分为5个单元，内容涉及食品安全概述、微生物检测、食品添加剂检测、有毒有害物残留检测、重金属检...
