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  • 上海制造 1950-1960年代

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    秦风老照片馆编2010 年出版118 页ISBN:9787563397549

    本照片集所辑录的“新闻图片”,正是上海那个特殊时代的缩影。上海在经历了上世纪50年代的社会主义改造之后,呈现出了另一种面貌:集体劳动的热情取代了十里洋场的喧闹,按部就班的生活消弭了发财致富的欲望。昔日...

  • 站在制造业原点 吉田庄一郎自传

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    (日)吉田庄一郎著2010 年出版131 页ISBN:9787508621517

    本书在介绍了尼康公司经营思路和管理方法,再现了日本成为制造业强国的传奇,同时介绍了被称为日本半导体制造设备之父的尼康公司创始人吉田庄一郎的创业经历。...

  • 中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告

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    吴林海著2016 年出版765 页ISBN:9787516196847

    该书分为三部分,以食品安全风险治理体系与治理能力为主线,依据食品全程供应链的视角,研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上,从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息...

  • 基于供应链视角的食品质量安全管控体系的研究

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    姜方桃,张瑜,何燕著2018 年出版253 页ISBN:9787302512486

    本书主要介绍食品供应链、食品质量安全问题、食品质量安全预警和食品质量安全追溯的研究综述,研究国内外食品供应链安全保障现状及我国食品质量安全保障与发达国家存在的主要差距,构建基于供应链视角的食品质...

  • 食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程 塑料专业篇

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    国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2006 年出版190 页ISBN:750664231X

    本书为食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度系列教材之一,本分册为食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程中的塑料专业篇,内容包括:第一章:概述;第二章:企业实地核查办法;第三章:非复合膜袋;第四章......

  • 食品安全与风险管理

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    赵林度编著2009 年出版248 页ISBN:9787030257475

    本书在系统分析中国食品安全问题、食品风险管理现状的基础上,分别描述了食品风险识别和评估系统、食品风险预测系统、食品风险控制系统等食品风险管理的系统设计开发的关键技术和设计策略。并系统地介绍了基...

  • 新资源植物性食品的风险评估与风险管理 概念与原理

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    (丹)伊布·克努森,(丹)英奇·赛伯格2017 年出版80 页ISBN:9787313142108

    本书为食品安全出版工程系列之一。本书主要着眼于食品安全的风险管理和风险评估。以农作物为研究对象,详细阐述了各种不同植物在整个生长过程中可能面临的各种问题,以及相应的解决方案。本书适合食品专业的学...

  • 食品质量安全市场准入审查指南 小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋分册

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    国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版266 页ISBN:7506637855

    本书收录了小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋的生产许可证审查细则、实用说明及其相关标准。

  • 商业空间设计 化妆品店 眼镜店 食品店 商场 鞋店 诊所 婚纱摄影店

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    方园编1999 年出版80 页ISBN:7106015091

    以图集的形式介绍了化妆品店、眼镜店、食品店、商场、鞋店、诊所、婚纱摄影店的装潢设计。

  • 机械制造工程学

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    朱林主编2013 年出版250 页ISBN:9787511423023

    《机械制造工程学》是机械类本科教材。本书将《金属切削原理》、《机床夹具设计原理》、《机械制造工艺学》和《机床概论》四本教材的内容进行了精选、修改、增删、重新编写而成。本书全面、系统地介绍了机...

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