（美）普莱斯敦（G.H.Preston）著；吴桢译1948 年出版88 页ISBN：
书名原文:Thesubstanceofmentalhygiene:讲述儿童心理卫生。全书分12讲。
刘延奇主编2007 年出版250 页ISBN：7122005917
本书系统介绍了小麦、稻谷、大豆、植物油脂、玉米、薯类、植物淀粉、杂粮类制品以及功能性粮油食品的基础知识、加工工艺和精深加工工艺。...
刘开军，乔远望，顾兴成主编2007 年出版249 页ISBN：9787801218643
本书是以儿科疾病常见的词汇为主，兼有常用词组、常用缩略语、常用药物名称的一本实用型的工具书。
叶金水编著2007 年出版96 页ISBN：7211054026
食品安全日益备受关注，餐饮卫生逐渐成为热点，然而普通人群甚至不少餐饮从业人员缺乏相关知识，本书是专门介绍餐饮卫生安全知识的通俗读物。...
