食品及公共场所从业人员必读

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张雷等主编1995 年出版276 页ISBN：7209017526

食品杀菌新技术

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涂顺明等编2004 年出版422 页ISBN：7501941726

本书介绍了各种不同杀菌技术的现况和发展趋势，杀菌基本原理和主要设备，微生物控制和包装材料的特性等。

儿童眼卫生与戴镜知识

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潘佩琨著1990 年出版67 页ISBN：7502311467

动物性食品微生物学检验

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周阳生主编1996 年出版235 页ISBN：7109037843

社区卫生服务常用技术与方法

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张开金主编2000 年出版176 页ISBN：7810505467

多元的星球 中外食品文化比较研究

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肖向东著2017 年出版382 页ISBN：7010186245

世界卫生组织 体制、功能与发展

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邱亚文作2008 年出版504 页ISBN：9789868033313

中国医学百科全书 卫生勤务学

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王冠良主编1987 年出版86 页ISBN：141191886

软罐头食品的生产与管理

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张朴编著1992 年出版60 页ISBN：7800263932

新中国英雄儿女传：卫生篇

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蔡顺利主编1999 年出版289 页ISBN：7537618453