食品卫生手册相关电子书下载

张名福，阎松林主编2222 年出版1305 页ISBN：780114323X

与人民日报出版社联合出版。

安丘县卫生局2222 年出版207 页ISBN：

南阳市农村卫生协会2000 年出版493 页ISBN：

陈敏主编2008 年出版392 页ISBN：9787503849886

本书介绍了水、碳水化合物、蛋白质、脂类、氨基酸、肽和蛋白质、维生素和矿物质、酶、食品色素和着色剂、食品风味物质、食品中的有毒有害成分、食品添加剂的相关知识。...

王慧文译2008 年出版602 页ISBN：7509114268

本书分上下两篇上篇主要介绍了卫生员的基本要求，下篇为卫生员相关知识。主要用于临床检验系列操作人员培训。

（苏）马尔捷夫（А.Н.Марзеев）等撰；霍儒学等译1953 年出版572 页ISBN：

（苏）列塔维特（А.А.Летавет）著；前东北人民政府卫生部编译科译1955 年出版388 页ISBN：14048·3944

李雅飞等编1988 年出版288 页ISBN：731300222X

仙居县卫生局2222 年出版33 页ISBN：

襄阳市卫生局编纂2222 年出版436 页ISBN：