功能性食品 第2卷

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郑建仙编2002 年出版872 页ISBN：7501925232

风味食品加工工艺与配方

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武杰编著2001 年出版338 页ISBN：7502337628

工农生产知识便览 罐头食品

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周萃视编著1951 年出版68 页ISBN：

保健食品生产实用技术

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邓舜扬编2001 年出版589 页ISBN：7501928347

食品微生物学检查法

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于潜译1955 年出版175 页ISBN：14048·0687

卫生统计基础与护理科研

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周标主编2004 年出版256 页ISBN：7810489089

健康与社会 华人卫生新史

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祝平一编2013 年出版353 页ISBN：9789570841220

粮油食品微生物学检验

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项琦等编1992 年出版330 页ISBN：7501911762

英汉食品工业词汇

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轻工业部食品发酵工业科学研究所，轻工业部科学技术情报研究所编1983 年出版907 页ISBN：15042·1728

中国医药卫生科技史

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陈海峰编著1999 年出版540 页ISBN：7504627224