食品卫生手册相关电子书下载

上海大德出版社编2007 年出版505 页ISBN：9787801067340

本书为建国前的妇女类期刊影印本，共收入12种老期刊72册，具有较高的史料价值。本刊为其中的一种，供国内外图书馆收藏及妇女研究者使用。

郭昌锦编著1936 年出版344 页ISBN：

高绍远主编1999 年出版149 页ISBN：7112036356

本书是建设类中等专业学校工业与民用建筑专业“房屋卫生设备”课程教材，包括建筑给水排水、采暖、通风与空

靳烨主编；张和平副主编2004 年出版493 页ISBN：7501942048

本书讲述了肉制品、乳制品、蛋制品的生产工艺。

王国才编著2006 年出版236 页ISBN：7207070772

本书为农村卫生技术人员的培训教材。

河南省卫生厅水利卫生处编1960 年出版50 页ISBN：T14105·66

李希圣等编1953 年出版488 页ISBN：

高银河主编2010 年出版64 页ISBN：9787538644197

本系列为考前学习用书，丰富性实用性为本书最大特点，适合考前学习参考。如此全面详尽讲解的书并不多见。

尉士孝编著2005 年出版193 页ISBN：7543304988

本书介绍食品雕刻及花色拼盘，并附有图示，使你能正确快速的掌握造型方法。

江汉湖编2005 年出版560 页ISBN：7109099954