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轻工业部食品发酵工业科学研究所 轻工业部科学技术情报研究所编
购买点数
24 点
出版社
轻工业出版社
出版时间
1983
ISBN
15042·1728
标注页数
907 页
PDF页数
915 页
标签
轻工 工业科 食品 工业 学研究所
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目录 1
词汇正文 1
常用缩写词 833
中国菜名称 864
国外食品工业主要期刊简介 874