乡镇食品工业加工技术

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北京市食品工业协会编1987 年出版431 页ISBN：7200001139

农村卫生防疫常识

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天津医学院流行病教研室，卫生学教研室编1978 年出版171 页ISBN：14072·73

口腔卫生的监测与评价

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世界卫生组织编；魏怡等译1990 年出版70 页ISBN：7117014776

中国食品工业年鉴 1984

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《中国食品工业年鉴》编辑部编1984 年出版866 页ISBN：

中学生理卫生实验

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四川省教学仪器设备公司，四川省中学生物实验研究组编1982 年出版134 页ISBN：7118·674

文教卫生单位防火

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中国消防协会科普教育工作委员会组织编写，高锦田，徐晓楠编2006 年出版241 页ISBN：7504540544

饭店业的卫生管理

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（美）西琦著；张道一，陆爱丽译1991 年出版427 页ISBN：7563701834

卫生经济效益审计

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孟杰编著1992 年出版368 页ISBN：750670661X

全书论述了卫生经济效益审计的若干基本理论和方法

公共卫生护理概论

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黄琏华等合著1999 年出版442 页ISBN：7502331913

公共卫生护理概论，ISBN：9787502331917，作者：黄琏华[等]著

食品质量与安全

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刘雄，陈宗道主编2009 年出版247 页ISBN：9787122060136

本书主要包括植物源性食品的安全、动物源性食品的安全、加工食品的安全性等。