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荞麦食品
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王鹏科，高金锋，冯佰利等主编2016 年出版271 页ISBN：7568301473
兽医公共卫生学
柳增善，刘明远，任洪林主编2016 年出版436 页ISBN：7030487582
烹饪营养与卫生
李德春，衣春秀主编2015 年出版192 页ISBN：7560259109
卫生统计学
马燕主编2000 年出版284 页ISBN：7117039566
食品化学与分析 1
李玫琳编著2007 年出版201 页ISBN：9789578402874
辞海 医药卫生分册
夏征农主编1989 年出版740 页ISBN：7532600076
实用食品加工学
林淑瑗，颜裕鸿等著2005 年出版676 页ISBN：9867905881
豆类食品加工
曾洁，赵秀红主编2011 年出版283 页ISBN：9787122100412
本书介绍了我国杂豆类食品的加工技术。
卫生事业管理
谭树芬，刘俊文主编；王心旺，何镜清副主编2002 年出版282 页ISBN：7306020242
食品技师精选 1
刘禧贤，林鹏祥，颜名聪合著2008 年出版459 页ISBN：9789868374171
