食品工厂设计基础

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无锡轻工业学院，轻工业部上海轻工业设计院编1990 年出版383 页ISBN：7501907757

食品理化检验学

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刘兴友，刁有祥主编1995 年出版219 页ISBN：7810026925

食品工业概论

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夏涤生·夏英洋编译1987 年出版547 页ISBN：

大学用书:本书论述了食品工业方面的知识.

实用生理卫生

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林英，文彬如1948 年出版186 页ISBN：

日用卫生常识

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毕汝刚编1960 年出版110 页ISBN：14051·137

医药卫生的模范

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陕甘宁边区政府办公厅编1944 年出版125 页ISBN：

新婚卫生

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韩向阳，郎景和编著1986 年出版111 页ISBN：14048·5256

卫生服务评价

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陈英耀主编2007 年出版305 页ISBN：7309052558

现代食品生物技术

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陆兆新主编2002 年出版430 页ISBN：7109077632

食品风味化学

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宋焕禄2008 年出版234 页ISBN：9787122016546

本书可作为食品科学与工程专业、农产品加工与储藏及其他相关专业参考书。