书籍 食品风味化学的封面

食品风味化学

宋焕禄

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122016546

标注页数

234 页

PDF页数

242 页

书籍介绍
本书可作为食品科学与工程专业、农产品加工与储藏及其他相关专业参考书。
在线购买PDF电子书