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青岛市志·卫生志
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青岛市史志办公室编1994 年出版355 页ISBN：7501126038
林业与食品安全
赵兵译1992 年出版79 页ISBN：7800263983
北京卫生年鉴 1997
北京市卫生局，《北京卫生年鉴》编辑委员会编1999 年出版328 页ISBN：7530422529
食品工艺学
轻工业部上海食品工业学校编1961 年出版546 页ISBN：15166·059
房屋卫生设备
吴振旺主编1998 年出版156 页ISBN：7562914214
肉品卫生检验
廖家棠编著1987 年出版156 页ISBN：7536402880
工厂卫生
余志华编1951 年出版136 页ISBN：
食品微生物学实验
陈騊声撰1953 年出版95 页ISBN：
新编卫生经济学
冯振翼，刘国祥，陈迎春主编2002 年出版378 页ISBN：7105051957
北京卫生年鉴 1998
北京市卫生局，《北京卫生年鉴》编辑委员会编2000 年出版380 页ISBN：7530419005
