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心理卫生与教育
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Mandel Sherman著；江标译；艾伟校1937 年出版256 页ISBN：
饮食卫生常识
吴信法编1956 年出版56 页ISBN：T14120·128
怎样培养儿童卫生习惯
王梅轩著1956 年出版45 页ISBN：T14048·0883
食品雕刘入门
张毅等编著；苗大林等绘图1989 年出版146 页ISBN：7800441466
航空卫生
Ф.Г.крогков著；石川，胡尚一译1951 年出版79 页ISBN：
卫生法学纲要
达庆东等编著1996 年出版235 页ISBN：7562703116
食品质量检验
马兰，李坤雄编1998 年出版199 页ISBN：750261107X
卫生执法简明教程
袁惠章主编1992 年出版342 页ISBN：7532327868
图解食品加工
（日）西山隆造，（日）安乐丰满著；梁燕译1997 年出版161 页ISBN：7030062175
初级卫生学
赵兴让编1963 年出版198 页ISBN：14048·2357
