实用食品添加剂手册

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贾淑贞，李发生主编1996 年出版410 页ISBN：7534919533

卫生指导员手册

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中央人民政府人民革命军事委员会总后勤部卫生部2222 年出版735 页ISBN：

食品添加剂手册 下册

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凌关庭 王亦芸等编1989 年出版645 页ISBN：

热带地区卫生工作手册

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人民军医社编1965 年出版255 页ISBN：14048·3138

卫生监督应对突发公共卫生事件实用手册

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陈焱主编2012 年出版211 页ISBN：9787502370091

本书详细论述了卫生监督机构在处理突发公共卫生事件中的作用、地位及工作程序以及法律适用等，可供从事卫生行政管理人员参阅。

食品安全法律手册

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法律出版社法规中心编2005 年出版501 页ISBN：7503656786

本书收录现行有效的食品安全法规。

民兵卫生员手册

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沈阳部队后勤部卫生部《民兵卫生员手册》编写组编1975 年出版144 页ISBN：14048·3430

环境卫生工作手册

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徐幼云等主编1983 年出版368 页ISBN：14048·4443

新编食品添加剂手册

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马同江，杨冠丰编著1989 年出版579 页ISBN：7504809209

无公害食品实用手册

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朱中平，朱晨曦等编2002 年出版429 页ISBN：7504718319