罗海吉，郭俊生主编2004 年出版206 页ISBN：7801940350
本书以《卫生学与军队卫生学》教学大纲、规范教材和国家执业医师考试大纲为依据，结合四所军医大学已开展7年的《医学通用题集》研究成果，按复习提要、试题、参考答案、难题解析分类编排。复习重点明确，试题形...
（英）沃森（Watson，D.H.）著；霍军生等译2006 年出版215 页ISBN：7501954240
本书共12章。内容包括：前言；欧盟添加剂条例；美国食品添加剂法规；食品添加剂的风险分析；分析方法：质量控制和选择；食品添加剂的新检测方法；对食品添加剂的负面反应；着色剂；香料成分的安全评价；甜味剂；除色......
胡秋红，许丽遐主编2011 年出版261 页ISBN：9787564042196
本书紧紧围绕高等教育培养技能型人才的目标，坚持以培养职业技能为重点，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，着力培养学生的操作实践能力和创新能力，据此兼顾理论教学和时间教学两个方面，着力改个课程体系和.....
