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  • 食品安全、营养与发展 “食品安全性、食品科技和食品产业发展国际学术研讨会”论文集

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    励建荣,李铎主编2002 年出版393 页ISBN:7801674790

    浙江省第三届青年学术论坛WHO/FAO高层专家论坛:本论文集分“食品科学与营养”、“食品安全”和“食品技术与产业”3大部分,共收入论文87篇,反映了国内外食品工业的研究进展和发展趋势。...

  • 竹炭及竹醋液用作猪粪堆肥化添加材料研究

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    黄向东著2017 年出版133 页ISBN:9787562955283

    本书针对目前畜禽粪便堆肥过程中存在升温启动慢、脱水效果欠佳、氮素损失严重及重金属钝化效果差等问题,采用猪粪好氧堆肥试验,利用竹炭及竹醋液作为堆肥的添加材料,系统研究竹炭及竹醋液对猪粪堆肥过程堆温上...

  • 食品化学 食品成分的特性和变化

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    (日)五十岚__著;刘继生,奚印慈译1994 年出版219 页ISBN:7030044827

  • 专家教你做宝宝的辅食和营养添加 0-3岁 全彩

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    华鑫编著2013 年出版232 页ISBN:9787121189111

    本书作者华鑫现任职于首都医科大学附属北京佑安医院。现任北京医学会临床营养学分会第八届委员兼秘书、北京市营养学会临床营养分会委员。本书从科学、实用的角度出发,指出了宝宝在成长过程中对各种营养素的...

  • 本科食品加工专业用 食品工程测试

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    李玉梅编1996 年出版225 页ISBN:

  • 粮农组织食品及营养论文 76 保障食品的安全和质量 强化国家食品控制体系指南

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    联合国粮农组织编2222 年出版84 页ISBN:9255049186

  • 食品政治:影响我们健康的食品行业

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    (美)玛丽恩·内斯行尔著2004 年出版431 页ISBN:7801903692

  • 混凝土外加剂原理与应用 第2版

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    陈建奎著2004 年出版620 页ISBN:780058500X

    本书作者长期从事混凝土外加剂的有关理论研究和外加剂新产品的研制、开发和应用工作。本书综合国内外文献资料编著而成。从外加剂的作用机理、特性来源、生产方法直到应用技术,均作了较详细的论述;对于高强度...

  • 食品加工、贮藏资料选编 1 农产食品

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    武汉食品研究所《武汉食品科技》编辑部编2222 年出版180 页ISBN:

  • 中国食品工业标准汇编 食品分类卷

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    中国标准出版社第一编辑室编2005 年出版0 页ISBN:

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