(韩)金相佑著;张旭译2016 年出版191 页ISBN:9787554207048
本书给予了广大碳酸饮料爱好者们帮助,通过介绍使用各种纯天然水果、花茶、香草等41种纯天然材料调制出无任何添加剂果露的制作方法,利用果露与碳酸的完美结合,调制出富有碳酸感、味道香浓、清凉可口的极品碳酸...
王庆煌主编2004 年出版348 页ISBN:780167720X
本书总结了中国热带科学院香料饮料研究所自1996年实施科技管理体制改革的方针和发展战略,为同类科研机构企业转制提供必要的示范依据。
郭德华主编2012 年出版783 页ISBN:9787506666374
本书比较全面地介绍了用于进出口食品检验的各种分析技术。对目前在进出口食品检验工作中使用的检验方法从基本原理、到实验步骤的关键问题及注意事项都作了较详细的说明,同时对一些前瞻性的先进技术作了介绍...