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  • 食品添加剂手册 第2版

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    凌关庭主编;凌关庭,唐述潮,陶民强编1997 年出版1310 页ISBN:7502517022

  • 中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读 2017年版

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    李宏梁主编2017 年出版136 页ISBN:9787518409594

    本书整理并编撰了以下内容:①普通食品原料应包括的品种;②2015版食品新资源名单;③我国卫生部公布的食药两用物质名单;④可用于保健食品的物品名单;⑤保健食品禁用物品名单;⑥卫生部发布的食品中可能违法添加的.....

  • 食品添加剂实用手册

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    (加)Jim Smith,(加)Lily Hong-Shum主编;姜竹茂主译2004 年出版456 页ISBN:7109095290

    本书主要内容为食品添加剂的相关技术指标。

  • 主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准实用指南

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    黄冠胜主编;国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心编2004 年出版514 页ISBN:7506635771

    本书汇集了五个主要贸易国家和地区的食品添加剂的使用限量标准以及相关法规的要求,分为欧盟、日本、澳大利亚和新西兰、新加坡以及中国香港五部分。...

  • 食品安全国家标准汇编 食品添加剂 1

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    国家食品安全评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版664 页ISBN:7510122538

    本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项,其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项,食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

  • 食品安全国家标准汇编 食品添加剂 3

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    国家食品安全评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版698 页ISBN:7510122538

    本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项,其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项,食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

  • 食品安全国家标准汇编 食品添加剂 2

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    国家食品安全评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编2014 年出版660 页ISBN:7510122538

    本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项,其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项,食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

  • 天然食品添加剂手册 2版

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    凌关庭主编2009 年出版693 页ISBN:9787122031938

    本书手册特选收各国允许使用的天然食品添加剂。包括营养强化剂、增味剂、乳化剂、抗氧化剂等。

  • 食物中农药残留物限度 食物添加剂使用标准 参考资料

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    2222 年出版144 页ISBN:

  • 主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准汇编

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    广州出入境检验检疫局编2006 年出版1061 页ISBN:753594048X

    本书是广州出入境检验检疫局组织编写、翻译的,目的是为各有关单位提供与我国有贸易往来的主要国家和地区的食品添加剂方面的法规(中英文对照)以供工作中学习、参考。本书依次收集了食品法典委员会、美国、日本...

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