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食品添加剂手册
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凌关庭主编1997 年出版1309 页ISBN：7502517022
（日）郡司笃孝著；刘纯洁，张娟亭编译1988 年出版256 页ISBN：7505001353
中国食品添加剂生产应用工业协会编著1996 年出版503 页ISBN：7501919623
食品添加剂手册 上
凌关庭等编1989 年出版506 页ISBN：7502504796
天然食品添加剂手册
凌关庭主编2000 年出版785 页ISBN：7502526838
实用食品添加剂手册
贾淑贞，李发生主编1996 年出版410 页ISBN：7534919533
食品添加剂手册 下册
凌关庭 王亦芸等编1989 年出版645 页ISBN：
新编食品添加剂手册
马同江，杨冠丰编著1989 年出版579 页ISBN：7504809209
食品添加剂手册 饮料类
2222 年出版0 页ISBN：
中华人民共和国国家标准 GB 11959-2008 食品添加剂 香叶（精）油
2008 年出版0 页ISBN：
