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食品卫生工作手册
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《食品卫生手册》编写组1984 年出版305 页ISBN：
无公害食品实用手册
朱中平，朱晨曦等编2002 年出版429 页ISBN：7504718319
临床检验正常值手册
黎大任，杨国芬编1986 年出版268 页ISBN：14051·1060
医学检验与临床手册
王礼文，许芝银主编1997 年出版251 页ISBN：7810502646
郑鹏然，周树南主编1985 年出版873 页ISBN：14408·4631
水产食品化学分析手册
万建荣，洪玉菁等编译1993 年出版415 页ISBN：7532328252
建筑材料检验手册
冯文元，张友民，冯志华编著2006 年出版626 页ISBN：7802270847
本书介绍了建筑材料检验的相关知识。
航空工业检验员手册
《航空工业检验员手册》编写组编1978 年出版0 页ISBN：
食品用化工产品手册
化学工业部生产综合司编写2222 年出版303 页ISBN：
食品检验技术
靳敏，夏玉宇主编2003 年出版602 页ISBN：7502544860
本书介绍了食品中营养成分、添加剂、矿物质常量等的检验方法原理、仪器试剂、测定步骤及注意事项等。
