食品检验技术手册相关电子书下载

2222 年出版0 页ISBN：

赵允文主编；陆水根等编写；浙江医科大学附属医院检验科编1995 年出版586 页ISBN：7533509269

张春红主编2006 年出版494 页ISBN：7502623426

本书介绍食品着色剂的特点、生产方法、质量指标、鉴别试验等内容。

张德，李继广，赵庆昌等主编2010 年出版412 页ISBN：9787122067821

本书详细介绍了临床血液检验和体液检验、临床生化检验、临床免疫检验、临床微生物检验。

联合国贸易发展会议中心编1995 年出版186 页ISBN：7506610329

朱克永主编2011 年出版335 页ISBN：9787030293428

本教材着重介绍食品检验技术基本知识、食品的物理检验、水分、灰分及重要的矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生物、食品添加剂、农药残留量及黄曲霉毒素等。以及最新的分析检测仪器设...

巫向前，侯屹等编著1993 年出版409 页ISBN：7810102354

本书介绍了临床常见疾病需做的所有检验项目与检验项目的结构能诊断哪些临床疾病等。

宣卿华编1955 年出版117 页ISBN：

（美）里切西尔（Rechcigl，M.）主编；陈葆新译1989 年出版553 页ISBN：7501904227

郑永章，秦荣大等编译1990 年出版1215 页ISBN：7301010338

本书包括食品卫生