高舸主编；李明川，王炼，文君，杨晓松副主编；骆春迎，李鹏昊，张潜，王希希等编者2015 年出版331 页ISBN：9787561482421
本书为介绍质谱及其联用技术的原理和应用的专业书籍，旨在为卫生检验等领域的分析工作者提供参考。书稿共分为六章：第一章为概述，介绍质谱及其联用技术的历史与发展，以及一些基础知识（术语等）；第二章介绍质谱仪......
彭怀燕主编2009 年出版200 页ISBN：9787509122945
为贯彻国家人事部、卫生部《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的水平...
徐晶，谭洪臣，杜学勤主编2016 年出版167 页ISBN：9787530483329
药学、中药学是一门以化学为主，同时又与医学、中医学、生物学以及工程学等交叉结合的学科，实践性很强。学生在学习的过程中，不仅需要掌握扎实的理论基础，还需要具有良好的动手能力和实践能力。多年来，我们的实验...
刘杰主编；李伯安，周光，张淑艳等副主编；王艳宁，王晗，王懿等编委2014 年出版564 页ISBN：9787516304877
本书以最新考试大纲和全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写的考试指导为主要编写依据，紧扣最新考试大纲的要求，以帮助考生熟悉和掌握专业知识，提高从业人员能力和素质为主要目的，切实反映考试对考生在知识点...
张东杰，翟爱华，王颖著2011 年出版276 页ISBN：9787030320636
本书是在“十五”、“十一五”国家科技部科技支撑项目：食品（水稻、大豆）安全关键技术为依托，总结课题的科研成果完成的该专著，主要介绍了大米食品安全危害、食品安全关键技术的基本知识及食品安全关键技术在大米...
汪苹，廖永红，臧立华，李宪臻等编著2018 年出版562 页ISBN：9787122307132
本书从食品发酵工业的原料利用、废渣、废水、废气产生等方面，系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术，介绍了相关的能源综合利用技术，一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径，另一方面为环境治理领域提供...
孟庆勇，刘新光，袁汉尧主编；马丽，许琴英，徐军发，侯敢副主编2012 年出版531 页ISBN：9787509159538
本书是临床医学检验技术资格考试初级（师）的复习指导用书。本书分为正文和历年考点串讲两部分。正文部分对常考或可能考的知识点详细叙述，对重要的关键词以黑体字的形式表示；历年考点串讲部分列出了该考试单元（细...
吕世静，刘新光，孟庆勇主编2008 年出版456 页ISBN：9787509122105
本书按照最新考试大纲的顺序编写，以大纲的“细目”题干基本的编写单位，每个细目在结构上分为两个部分，第一部分是应试指导部分同“应试”的实用性，在历年真题的基础上，确定大纲要求知识的重点、难点及易考点，以.....
马祥爱编著2006 年出版208 页ISBN：7508711726
绿色食品的经过10多年的发展，现在已有一定的规模和影响。实践证明，发展绿色食品，需要不断地总结经验和探索规律，建立健全绿色食品生产技术和管理体系，实现“从土地到餐桌”全过程的质量控制。要实现这一目标，必.....
